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免费
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集合地
浙江 嘉兴 南湖 嘉兴市体育中心
目的地
江苏 苏州 吴中 东山
管理员
路游小鹿亲子
15381206992
活动介绍
春日最好的时光是在山里呀。大自然是在除旧换新，更是充满了生命的蓬勃与活力。只要闻一下这新鲜的气息，便会不由的替草木问候一句：春天，你好！
在2026的美好春季，小鹿亲子推出【人间草木·自然深度探索系列】，我们仔细探寻江浙沪各地山野的特色民俗和时令风味，让行走与地道特色相会，奔赴一场和专属时令植物的相遇：或凭艾草凝清明青团，或借翠竹妆人间风物，或汲清茶沐山野春韵......
艾草、竹笋、清茶，是大多数江南娃娃们耳熟能详的时令植物朋友们，但是山野的馈赠远不止于此，又好吃、又好玩、又有趣儿的特色植物朋友们还有很多！它们共同组成了江南人的舌尖记忆，也藏着最地道的自然密码。比如：
能染出乌黑发亮的乌米饭的南烛叶
能煮出江南水乡特有的软糯甜汤的鸡头米（水乡软黄金）
......
（悄悄告诉你，很多好玩的江南植物，都在小鹿老师的list里）
（这个平凡的叶子里藏着有趣的故事）
从来平凡草木，皆与人间朝夕共生，融汇成民俗食俗，化作日常造物，温柔浸润岁岁生活，默默相伴人间烟火时光。
每一期徒步只为专注邂逅一种山林原生草木，沉浸式深挖它的外形辨识、生长习性、自然密码，更解锁它藏在人间的烟火妙用。
我们翻越山野，带大小朋友亲身观察、亲手体验、实地溯源，把山林里的平凡草木，变成可看、可识、可玩、可用的生动自然课堂；在亲近山野的过程里感知节气流转，传承乡土风物民俗，读懂人与自然共生的温柔奥义。让身心归于山野，让知识扎根实景，每一株草木，都是打开自然秘境的独特钥匙。
本期主角
STAR PLANT
寻山访树
南烛（乌饭树）
在陆续发芽生长的植物中，有一种树在三月底四月初他的新叶就会悄然苏醒，在春光雨露中慢慢舒展开来。
这就是南烛，一种生长在长江以南山地丘陵地带的常绿乔木。故而一年四季，他的叶子一般是不会枯干凋落的。
只是随着四季变换，每年新一批的叶子会跟着春天的脚步，为老树再添生机。
说到南烛叶，大家多为不识，但由南烛叶而做成的美食，或多或少吃过或听过，那就是乌米饭。而人们常称这种叶子为乌树叶。
乌树叶，是更为广泛的民间叫法，其真实身份是杜鹃科越橘属植物，学名叫做南烛。她和蓝莓算是是同科同属的亲兄弟，若是想知道她的样子，那么去看看蓝莓的树与叶，花与果，便可知晓一二。因为其叶，花，果都与蓝莓极其相似。
但神奇的是南烛我国自古就有，而蓝莓却远生在大洋西岸。如今蓝莓已是大家心中的宠儿，而南烛在城市生活的人中却鲜有人知。
只在江浙、建/浙南畲族聚居区（宁德、景宁等）少部分地区，还有着三月三乌饭节食用乌米饭的习俗，在这些地方，乌米饭制作技艺也被列入非物质文化遗产（如溧阳古县乌米饭）。
千百年来她们在这荒芜中生长，却始终让山野人心念不忘，如今很多的南烛树或者被当地多度采撷而枯死，或者私自移栽家里，以至于山中野生种几乎绝迹。
幸好，在当地人的带领下，我们寻到一片。走吧，春假跟我们进山，亲身寻一寻，亲眼见一见，亲手摸一摸。
趁她们还在，我们以谦卑尊重的心去拜访吧，解读一片叶子流转千年如何变成一道美味的故事。跟着我们去访一座山，去识一棵树。
是为喜爱，更为保护。
本期目的地
DESTINATION
苏州东山
苏州东山，是延伸于太湖中的一个半岛，三面环水，视野开阔，物产丰富，景点众多。大家熟悉的主峰莫厘峰，雕花楼，千年古镇陆巷，东山白玉枇杷，碧螺春，都在这片岛上。
东山处处是景，徒步路线众多，道路错综复杂，四通八达！山道蜿蜒，一路视角变换丰富，移步易景。
走进东山，俯仰皆是历史。随便一处草生藤绕的庭院，也许曾是钟鸣鼎食之家。寻常街巷里便可能藏着一段佳话。
走进东山，也仿佛走进花果山，大片的枇杷、杨梅、板栗，我们的主角——南烛就低调的藏于其中，等待你去发现~~~
路线概况：整体徒步路线不难，全长约4km，山间砂石路、石板路为主。徒步之后，便会到达南烛所在地和制作乌米饭的农家。路段风景开阔，一路林间穿越，很舒适！
行程安排
行程安排
SCHEDULING
招募详情
RECRUITMENT DETAILS
课程时间
4月29日
课程地点
苏州·东山
集合地点
嘉兴体育中心
报名咨询
小鹿小助手18967372803（兼微信）
课程费用
368元
/人
价格包含：全程包车费用、中午简餐（米饭套餐）、乌米饭团制作项目的材料包和食材，课程开发、课程老师、专业户外保险
超级优惠
分享价：
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报名方式
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从乌树叶到乌树饭
“岂无青精饭，使我颜色好”
杜甫【赠李白】一诗中说，岂无青精饭，使我颜色好，苦乏大药资，山林迹如扫。
这里的的青精饭便是乌米饭。杜甫在野困顿时，一碗乌米饭是他心心念却不得食的食物。但也由此可见，在唐朝时，便有这种美食在广泛流传了。
《本草拾遗》记载：“九浸、九蒸、九曝后，乌饭久贮不坏”
原来古人早就发现用来制作乌米饭的原材料-乌树叶子，有防腐的功用。
新鲜的乌树叶子，采摘回来，在石臼里用棒槌舂出汁液，加上水后与粳米混在一起，盖起来，浸泡一夜。
次日，粳米便已经泛着一圈黑色，但不甚明显。可经过柴火高温，待到开锅时，米饭的颜色乌黑锃亮，与黑米无二，唯独吃起来，带有淡淡的草木香，让人食欲大增。
李时珍说，此饭乃是仙家服食之法，可见除了美味饱腹外，因为南烛叶，更有养生，延年益寿之功效。
一家蒸来百家香，色泽乌黑泛油光，小儿急用木椿捣，始知亲为手脚忙。
现在很少有人会自己动手做乌米饭来，这份充满人情的美食早已被机器代替。
但我们已备好舂臼，只待一把乌树叶，一双小手，便可体验舂捣制作乌米饭的乐趣。
将蒸好的乌米饭加上肉松与海苔，经过一双巧手便可花样变成一个个饭团，就这样一口带着草木清香的春天就进到肚子里啦。
春日时光盛飨，草木不可负，美食也不可负！
邂逅山巅
“徒步在春天里”
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
身在水泥钢筋的森林里，是寻找不到春天的，唯有走进山林，下到田间，方能看到藏在花心里，树芽上的春天。
让我们与春天撞个满怀吧～
在落叶铺就的林间小道，在黄花满径的野路，在修葺整齐的茶园，春天的勃勃生机扑面而来。脚下的草在抽着新绿，树上的花迎向太阳，他们都在热烈的迎接这个春天。
何止是这些可爱的小生命在呼应春天呢，我们的身体也在苏醒，每个细胞，每处筋骨，都在跃跃欲试。
春天里徒步，是对春意最好的回应。
在做好热身之后，轻装上阵，开始山林毅行。
开始，需要勇气，而到达终点，则需要毅力，这是一次自我的挑战。
在一路前行中，鸟儿歌唱，春花绽放，让我们坚持下来的还有伙伴们彼此的搀扶和鼓励。
当行走有了陪伴和认可，一切的困境便不再是困境。
我们想让孩子们在这样的身体力行中，实践我们所谓的知行合一的‘道理’，让身体得到苏醒，让心灵得到养育。
行走，看似最简单的运动，在户外却有很多技巧可以学习。如登山杖的使用，膝盖的保护，在一路前行中，我们将有效get这些技能。
除了技能get，我想更为重要的是行走带给我们的专注。
沉浸在自然造物中，茶园，野花，绿树，鸟鸣，风声，我们关掉世界的吵杂，心门单单向自然打开，听一听叶落的声音，闻一闻春天的味道，看一看斑斓的色彩。
关注脚下，只享受此时此刻。
学会专注当下，永远都是值得我们学习的一个课题。
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