好消息,期盼的秋,终于来啦~
中秋前后,正值白露节气
虽然热浪依旧,但凉意已偷偷的挂在晨露上,藏在晚风里
悄悄告诉你,山野比我们更早知道秋天的讯息
只要一点点秋的讯息,它就会全身心投入,义无返顾
叶子开始飘落,果实们逐渐成熟
你知道吗?
有一种植物,它没成熟时,有着拒人于千里之外的长相
全身毛刺刺的,手捧上去是非常非常刺痛
成熟后,会笑着把种子托付给大地,拜托给热爱山野的食客们
猜对了,就是板栗🌰
一颗饱满的板栗里住着可爱的“栗子三兄弟”——老大驼背,老二水桶腰,老三大肚腩
九月中旬到十月初,板栗正当时,是初秋最早的成熟的果实之一
新鲜采摘的板栗,生吃鲜嫩,爽口清甜
短暂的采收期,小鹿想邀请小朋友们来山间野游,和自然连接
走入枇杷林,路过头顶正在裂开嘴笑的板栗树,去做一日秋天的山民
认识板栗家族——壳斗科植物超级可爱的伙伴们,开动小脑筋想办法打下板栗、捡板栗,学会剥板栗,煮板栗,品尝秋的第一道野味
小鹿期待在凉风习习、爽朗明快的时节里,与一年一年快速成长的孩子们在山中相约~
我们平日见到板栗,光滑可爱
那是栗子露出笑脸裂开口,蹦跳着拥抱土地的结果
实际上,未成熟的板栗长满坚硬的毛刺刺外壳
当然,长相如此特别的种子
它们一定有着特备的花和叶
你分得清哪个是雌花,哪个是雄花吗?
板栗穿了那么多层衣服
小食客们想要吃到美味的板栗,着实不容易
这一次,我们一起打、捡、剥
学习使用工具,体验每一步劳作的智慧
其实,板栗一直是美食届的创作源泉
世界上很多名菜名单,都不乏栗子元素
孩子们,这一次,我们一起来做个进阶版的中秋山野小食客,挑战做个山野甜品大师,团队合作完成中秋版栗子糕,共庆佳节~
完成栗子糕,可没那么简单
第一步:处理栗子🌰壳都能难倒大部分人
不过别怕,农家的阿姨会分享剥壳去皮的绝招
只要get这个技能,完成栗子糕就不在话下啦~
老师们,已经在期待你们的作品啦
食物的美味,当季最佳
嫩嫩的板栗,无论生食还是熟制都是绝佳
不得不说,山野的孩子们,你们太有口福了
徒步不仅可以加强孩子的体能,还可以增强孩子的免疫系统,让人体力充沛,精神饱满。天然的户外世界最容易让孩子的身心感到自由放松。登山需要不断上坡下坡,难度不言而喻。在保证安全的前提下,在专业教练和导师团队的带领下,孩子们需要鼓起勇气,挑战自我,做自己身体的主人,完成各项训练!

坚强的毅力是孩子成长中不可缺少的意志品质。山野毅行,最是考验孩子们的坚持不懈,每次徒步都是没有撤退可言。凭借团队力量,互帮互助中完成中等难度的旅程,让他们从中获得勇气与毅力,并体验经历辛苦到达目标的成就感。

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